Isle of Harris Gin 0,7l 45% Isle Of Harris Gin je považovaný za skutočný klenot medzi ginmi, vyznačujúci sa vynikajúcou super prémium kvalitou. Tento gin je predstavený v nádherne navrhnutej fľaši, ktorá zachytáva divokú a neodolateľnú povahu samotného ostrova Harris. Jeho tekutina je prekvapením pre náročných nadšencov ginu, pretože ponúka dokonale vyváženú kombináciu morských tónov, ktoré sú výsledkom infúzie ručne zbieraných cukrových rias z miestnych vôd. Tieto morské tóny sú zosobnením spojenia tohto ostrova s morom a spolu so starostlivo vybranými rastlinnými zložkami vytvárajú komplexný a osviežujúci gin, ktorý je jednoducho fascinujúci. [read more] Jeho základnou rastlinou je miestne pestovaná, ručne zbieraná chaluha cukrová, t.j. cukrová chaluha (Saccharina latissima). To je ručne vyberané miestnym potápačom a odborníkom na morské riasy Lewisom Mackenziem na jar zo skrytých podmorských lesov predtým, ako sa suší na mieste. Základná bylina je doplnená ďalšími ôsmimi zložkami: borievkou, semiačkami koriandra, kasiovou kôrou, koreňom angeliky, škoricou, pomarančom, grapefruitom a tajnou zmesou korenia. Jeho chuť zjemňuje čerstvá, nízkominerálna dažďová voda, ktorá vyteká z prameňa neďaleko Abhainn Cnoc a ‘Charrain. Plní sa do fliaš a etiketuje sa ručne na mieste, potom sa zapečatí korkom. Nakoniec je na každú fľašu ručne pripevnená uzatváracia páska so zemepisnými súradnicami pivovaru. To zaručuje, že v rukách skutočne držíme gin Harris. [/read]
