Heidsieck Monopole Blue Top 0,75l 12,5% V roku 1785 bola založená spoločnosť Heidsieck & Co Monopole, ktorá sa radí medzi najstarších výrobcov šampanského na celom svete. Už od začiatku 20. storočia si získala veľkú úctu u európskych kniežacích rodín a ruského cárskeho domu. Toto šampanské sa v pohári prezentuje s nádhernou slamovo žltou farbou a fascinujúcimi zelenými odleskami. V jeho vôni môžete objaviť silné a zaokrúhlené tóny dreva a korenia spolu s jemnými tónmi opečeného, maslového a vínneho charakteru. Obohacujú ho aj príjemné tóny exotického ovocia ako mango, ananás a pomaranč. Chuť tohto šampanského je mimoriadne živá, svieža a dobre štruktúrovaná. Vďaka svojej energickej živosti sa stáva ideálnym aperitívom pre výnimočné príležitosti. Výborne dopĺňa chuťové zážitky, keď sa podáva s morskými plodmi, mäkkýšmi, rybami alebo jedlami z bieleho mäsa.
