Ferrari Brut 12,5% 0,75l GB Ferrari Brut je vyrobená z hrozna Chardonnay a symbolizuje históriu vinárstva Ferrari. Vyrába sa už od roku 1902,v regióne Trentino. Hrozno sa zbiera ručne, od konca augusta do začiatku septembra. Podľa klasickej metódy sekundárna fermentácia prebieha vo fľašiach s rafináciou na kaloch po dobu najmenej 24 mesiacov. [read more] Farba je žiarivá, zlatisto žltá so slabými zelenkavými odleskami a jemnou, no trvácnou perleťou. Vôňa je svieža a intenzívna s ovocným tónom zrelých jabĺk Golden Delicious a divokých bielych kvetov, podporený delikátnym náznakom kvasníc pochádzajúcim z 24-mesačného zrenia vo fľaši. Má harmonickú a vyváženú chuť, s tónmi zrelého ovocia a atraktívnymi náznakmi chlebovej kôrky. [/read]
